花生洗淨，放入蓋過花生的水量，並加入4-5茶匙的鹽，浸泡6小時，其間需適時加水； 6小時後，用清水沖洗兩次，瀝乾水份，裝袋放冷凍庫過夜；

花生洗淨，放入蓋過花生的水量，並加入4-5茶匙的鹽，浸泡6小時，期 間需適時加水； 2 ： 6小時後，用清水沖洗兩次，瀝乾水份，裝袋放冷凍庫過夜；

這是原生種的小花生，這種花生最香，而且粒粒飽滿果熟。花生入水鍋煮滾加適量鹽，煮了一段時間之後用燜的。花生軟度適中，美味極了。我又拿來做涼拌花生，餐桌多一道小菜囉！

食譜說明 煮熟的花生。剝開取花生仁。
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沒錯，今天我們要說的主角就是它，只不過我們不油炸或者炒著吃，教你一種涼拌的做法，配上胡蘿蔔和芹菜，好吃還不上火。 【懶人廚房】專注

涼拌 花生 料理怎麼做才好吃？ 這裡有 102 篇超簡單家常食譜通通免費看！包括：五香涼拌花生, 洋蔥花生和涼拌鱈魚肝, 涼拌秋葵佐花生, 涼拌花生小黃瓜, 花生麵筋涼拌茭筍丁《茭白筍8》, 涼拌杏鮑菇, 涼拌青木瓜*萍姊, 泰式酸辣涼拌牛肉

1. 生花生入鍋並加入鹽以中小火乾煸，期間持續翻炒以避免受熱不均，過程約從七到十分鐘後花生會逐漸變色，持續炒到花生皮呈現深紅色，若皮有焦掉狀況，可先關火，重複關火和開火動作以餘溫加熱，這過程約十到二十分鐘不等，熟花生應試吃無生味，起鍋

涼拌花生 廚房女漢子-Ritas @ritas_kitchen26 小時候到麵攤時常常能看到這道涼拌小菜，綿密的花生和紅蘿蔔搭配脆爽的小黃瓜，實在是開味有好吃，淡淡的八角和香油總是讓人吃了就停不了口。 也歡迎到女漢子的臉書專頁逛逛喔～

以前在臺灣的時候，如果有機會去麵館、餃子館吃飯，無論如何我一定會拿幾碟小菜，五香花生、涼拌乾絲、涼拌海帶、皮蛋豆腐、滷味拼盤、豬耳朵 在國外想念家鄉菜時，該怎辦呢！？今天就來分享個道地的家常小菜「五香滷花生」，輕鬆5步驟就可以完成，快來試試喲！

涼拌花生 Cook1Cook 煮一煮 發布於 2020年07月07日18:00 • 廚房女漢子Ritas 食材 花生 250g 紅蘿蔔 1/3 條 小黃瓜 180g 八角 5顆 【調味料】鹽 1.5茶匙 【調味料】香菇精或蔬菜精 (可有可無) 少許 【調味料】香油 1.5湯匙 作法: 1 ： 花生洗淨，放入蓋過花生的

涼拌花生 文、圖／楊美琴 花生原名落花生，也叫做番豆，因為營養價值高，故有「長生果」的美譽。又由於花生富含油脂、蛋白質，所以跟黃豆一樣，榮登「植物肉」的寶座。現在又到夏天涼拌菜唱主角的季節

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• 花生涼拌小黃瓜

【精緻蔬食diy】涼拌花生 發表於 2019 年 06 月 05 日 由 香光 食譜、拍攝：蔡苓集 【食材】 熟花生 1 斤 小黃瓜 5條 紅蘿蔔 1條 【調味料】 油、鹽、花椒、香油、白胡椒粉 【做法】 將小黃瓜切丁，用少許鹽醃約半小時。 紅蘿蔔切丁燙熟後起鍋

涼拌花生配啤酒,是夏天的極品ㄟ包粽子除了糯米可能會有多出來外再來就是花生了一堆已經煮軟的花生這時可以用來準備做為下酒菜天氣熱,來杯冰啤酒配上涼拌花生真是過癮極了我第一次在中國超商買花生回來蒸後老公覺得

涼拌水滷花生 這幾天天氣悶熱得很, 氣溫不是太高,但是濕度很高, 這樣的天氣真的很不舒服, 一整天都是汗流浹背的, 身上的毛巾都濕透了!! 天氣太悶熱了,讓人食慾不振, 我突然好想吃冰冰涼涼的水滷花生, 心動就要馬上行動,

30 05.2017 ?Joy小廚娘系列, [煮煮]總是得來賢慧一下 【超市食譜】花生龍鬚菜沙拉 夏季涼拌料理好爽口 海產店必備菜色 夏天到了有時因為天氣熱胃口不好，也不想吃太濃郁的料理增加腸胃負擔?那就來學一下這道在海產店必有的一道蔬菜涼拌料理吧~花生龍鬚菜好做好吃，簡單容易取得的食材，做

這道涼拌菜~ 是前一篇滷花生的延伸菜 將小黃瓜用鹽抓醃過.. 再跟滷花生結合 是一道適合夏天的開胃菜 每次上川菜館.. 都會點這道小菜 酸酸辣辣的非常開胃~~ 花生涼拌小黃瓜 材料 滷花生300g 小黃瓜2~3根 鹽巴1