氧化應激 （英語： oxidative stress ），又稱 氧化壓力 、 氧化逆境 ，為機體活性氧成分與抗氧化系統之間平衡失調引起的一系列適應性的反應。 干擾細胞正常的氧化還原狀態，會製造出 過氧化物 與 自由基 導致毒性作用，因此損害細胞的 蛋白質 、 脂類 和 DNA 。
生物標志物
氧化應激是指機體內的自由基和抗氧化劑失衡時所發生的一種反應。 一般情況下，人自己能夠在自由基和抗氧化劑之間保持平衡。 這是因為正常的人體細胞代謝過程不僅會產生自由基，也會產生抗氧化劑來中和這些自由基。
低水平的ROS在信號傳導途徑中起重要作用，而在氧化應激下ROS活性增加，導致對核酸，蛋白質和膜脂的破壞。
42 列氧化應激是由於活性氧（ROS）的積累而導致細胞的正常還原環境改變的狀態。 這些ROS如過
| K671-100 | Ascorbic Acid Colorimetric Assay Kit II | 100 assays |
| K661-100 | Ascorbic Acid Colorimetric/Fluorometric | 100 assays |
| K773-100 | Catalase Activity | 100 assays |
| K620-100 | Ethanol Colorimetric/Fluorometric Assay | 100 assays |
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研究表明補充NMN可以 通過消除超氧化物介導的衰老對內皮功能的抑制來恢復老動物的內皮依賴性擴張。 總的來說,這些發現支持以下假設:氧化應激是與年齡相關的內皮功能障礙的關鍵因素,並表明氧化應激的抑制可能是NMN發揮其對老年動物內皮功能有益作用的主要機制。
實際上，我們可以透過測量呼出氣體中的氧化物質，來量化人體內的氧化應激。這個氧化應激水平在人們攝取更多蔬菜和水果時會下降；如果不但多吃植物性食物，還少吃動物性製品，那氧化應激水平就下降得更多。蔬菜水果富含抗氧化劑。圖／ingimage 抗氧化劑
是導致氧化應激的物質之一： 高游離脂肪酸(FFA)刺激的後果是高活性反應分子性氧簇(ROS)和活性氮簇 (RNS)生成增多,從而啟動了氧化應激機制(高活性反應分子產生和抗氧化作用之間長期失衡而引起組織損傷)。
抗氧化療法 抗氧化物質具有向未成對電子提供電子，促成電子再次配對，中和自由基分子不穩定性的作用。自由基、氧化應激對人體造成的危害因抗氧化物質的這種作用而減少。維生素C或維生素E等抗氧化物質發揮抗氧化作用時，其自身分子並不因此失去穩定。
管花肉蓯蓉中功效性單體分子——松果菊苷，可透過其抗氧化應激作用，降低因氧化應激導致的膽綠素還原酶B 的升高，保護多巴胺能神經元免受氧化應激損傷； 多巴胺(C6H3(OH)2-CH2-CH2-NH2)，一種奇妙的神經傳遞素，是大腦的“獎賞中心”，“支配
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氧化應激是造成疲勞的原因。為緩解氧化應激，可以攝入含抗氧化作用成分的食物。「抗疲勞研究項目」對23種成分進行了抗疲勞效果測評，包括維他命C、檸檬酸、輔酶Q10等。其中，效果最好的是「咪唑二肽」，它的特徵是易與大腦發生反應。
NMN改善NO介導的內皮依賴性擴張並降低動脈氧化應激 內皮功能障礙是動脈粥樣硬化的主要先兆,它是臨床心血管疾病風險的預測因素,與許多常見的衰老疾病有關,包括認知障礙,阿爾茨海默氏病,運動功能障礙,胰島素抵抗和肌肉減少癥人。
管花肉蓯蓉中功效性單體分子——松果菊苷，可透過其抗氧化應激作用，降低因氧化應激導致的膽綠素還原酶B 的升高，保護多巴胺能神經元免受氧化應激損傷； 多巴胺(C6H3(OH)2-CH2-CH2-NH2)，一種奇妙的神經傳遞素，是大腦的“獎賞中心”，“支配
在日常生活中，要增強機體的抗氧化能力，減少氧化應激損傷，從中年開始就要預防老年癡呆癥。. 具體地說，要注意以下幾點： 1．適量補充抗氧化劑食物，如麥胚油、豆類和蔬菜等富含維生素E，新鮮蔬菜、水果富含維生素C，動物肝臟、蛋黃、乳製品和肉類等